伴隨著改革開放、市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,“規(guī)?;边@個詞在我國的經(jīng)濟(jì)社會中用得越來越多、越來越廣。比如:“規(guī)?;髽I(yè)”、“規(guī)?;б妗奔啊耙?guī)?;B(yǎng)殖”等等。要在一個地區(qū)實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)豬,勢必要建設(shè)一定數(shù)量的規(guī)?;N豬場,這就要擁有以下幾個必備條件,才能實現(xiàn)安全、健康的規(guī)?;B(yǎng)豬。
一、豬場選址、建場是建立標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?;i場的必備前提
先進(jìn)、完整、標(biāo)準(zhǔn)的建場工藝目前在我國尚不具備,對于這方面的研究還比較薄弱?,F(xiàn)在的專業(yè)院校的專業(yè)教材尚無標(biāo)準(zhǔn)的建場工藝供養(yǎng)豬業(yè)在建場時參考。目前建場一般是參考國外的建場工藝,再結(jié)合我國當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,由具有豐富實踐經(jīng)驗和較權(quán)威的業(yè)內(nèi)專家來制定。建場工藝的標(biāo)準(zhǔn)是豬場建成后在生產(chǎn)運營中的關(guān)鍵,對生產(chǎn)的影響是十分大的。
二、選擇優(yōu)良品系的種豬是規(guī)?;i場保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭
過去,傳統(tǒng)的家庭式養(yǎng)豬基本上是有什么豬就養(yǎng)什么豬,對優(yōu)良種豬的選育并不重視。但是要搞現(xiàn)代規(guī)?;B(yǎng)豬則必須要考慮選擇優(yōu)良的品系種豬,這是種豬繁育的生命線之一。北京市在上世紀(jì)80年代中期開始引進(jìn)國外的優(yōu)良品系種豬,到目前,世界上已有的優(yōu)良品種豬都已引進(jìn)國內(nèi)。現(xiàn)在不僅北京市,全國大多數(shù)省市都從國外引進(jìn)優(yōu)良種豬,而且還注重種豬的后期選育和質(zhì)量提高。
三、建立完善的生物安全體系是保證種豬繁育健康的必備條件
建立完善的生物安全體系是規(guī)?;B(yǎng)豬場的又一條生命線。不論在任何情況下,質(zhì)量是企業(yè)在市場中生存的唯一選擇。養(yǎng)豬企業(yè)在新的競爭形勢下,要想沖破技術(shù)壁壘,占領(lǐng)國內(nèi)市場,進(jìn)軍國際市場,首先要解決好養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)品的安全和健康問題,這是市場的需要也是歷史的使命。規(guī)模化種豬生產(chǎn)企業(yè)作為養(yǎng)豬業(yè)的源頭更應(yīng)該高度重視產(chǎn)品的安全與健康。在場地建設(shè)上和種豬生產(chǎn)管理中都要將種豬的安全與健康放在首位。
四、現(xiàn)代化的管理方式是規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)保持市場競爭力的根本保證
現(xiàn)代化的養(yǎng)豬企業(yè),需要現(xiàn)代化的管理方式,其中包括觀念創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、市場創(chuàng)新及技術(shù)創(chuàng)新。在企業(yè)管理中,擁有一支高素質(zhì)人才的管理隊伍,是實施現(xiàn)代化管理方式的必要條件。擁有一支高素質(zhì)的現(xiàn)代化管理團(tuán)隊才能保證在種豬生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、銷售及服務(wù)全過程中都在標(biāo)準(zhǔn)化管理的監(jiān)控下進(jìn)行,才能使企業(yè)管理更趨于科學(xué)化、專業(yè)化和系統(tǒng)化。這樣通過過硬的管理和不斷的創(chuàng)新,企業(yè)在控制質(zhì)量的基礎(chǔ)上才能構(gòu)建起穩(wěn)定強(qiáng)勁的發(fā)展動力,才能在實現(xiàn)效益最大化的同時增強(qiáng)企業(yè)抵御市場風(fēng)險的能力。
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